Домашно песто
Категория: Дресинг и сосове
Време за приготвяне: 10 + 10мин., 6 порции
⛔ЗАХАР ⛔БРАШНО ⛔ МАСЛО ⛔ ЯЙЦА ⛔ МЛЕЧНИ
Продукти:
* 1 чаша пресни листа от босилек
* 2с.л. хранителна мая или малко пармезан
* 3 скилидки чесън, обелени
* 3с.л. кедрови ядки/може да ги замените със слънчогледови/
* 1/3 чаша зехтин
* 1с.л. сок от лимон/пожелание/
* Морска сол
Начин на приготвяне:
За да направите пестото, комбинирайте босилека, чесъна, кедровите ядки и хранителната мая (пармезана) в чопър или блендер. Подправете със сол на вкус, добавете зехтина ,лимоновият сок и блендирайте.
Съхранявайте в херметически контейнер, добре затворен стъклен буркан или стъклена кутия в хладилник до 1 седмица.
И... Приятен апетит!
