Сурова морковена торта
Категория: Десерти
Време за приготвяне: 1ч.
Порции: 4-6 бр.
Продукти:
За блата:
*1 ч.чаша смляни орехи(накиснати)
*1 ч.чаша рендосани или нарязани с чопър моркови
*4-5бр. фурми блендирани или ситно нарязани
*1 с.л. кокосово брашно
*2 с.л. мед или друг подсладител
*2-3 с.л кокосово масло
*Шепичка стафиди (по желание)
*Канела и ванилия (по твой вкус)
За крема:
*1 кутия кокосов крем или “ГЪСТОТО” от 1 голяма кутия кокосово мляко
*2-3 с.л. мед или друг подсладител
*Кокосово брашно (ако е необходимо сгъстяване на крема)
*1 ч.л. био ванилия
*1 с.л. ситно настъргана кора на необработен с вакса лимон
Начин на приготвяне:
Приготвяне на блата:
Смеси всичко в купа и разбъркай добре. Разпредели равномерно получената смес върху покрита с хартия малка тавичка. Хубаво е сместа да е с еднаква дебелина навсякъде. Отгоре също постави хартия за печене. След това остави тавичката в хладилник, за да стегне блата.
Приготвяне на крема:
Разбий с миксер продуктите за крема и добави ванилията, 2-3 с.л. мед, лимонови кори (ако имаш необработени с химикали лимони). Ако е много течно, сложи малко кокосово брашно, за да се сгъсти. Изсипи готовия вече крем върху блата и отнова разпредели равномерно. Покрий пак с хартия за печене и оставави в хладилник, за да стегне крема.
И... Приятен апетит!
