Торта в чашка с два вида крем

Торта в чашка с два вида крем

20200426 221842 scaled

Категория: Десерти

Време за приготвяне: 10мин. + 1 час

Порции: 4 бр.

             ЗА БЛАТА

*80 гр. кокосово брашно

*30 гр. брашно от бадеми

*110 мл. ядково мляко

*3 с.л. кокосова захар, мед или агаве

*1 пакет бакпулвер

*1ч.л. ванилия

*3 с.л. кокосово масло (разтопено)

*щипка сол /по желание/

Продукти:

       ЗА БЕЛИЯ КРЕМ

*150 гр. кашу/ накиснато поне за 6 часа във вода/

*100 гр. ядково мляко със стайна температура /може да се замени и с топла вода/

*1ч.л. ванилия

*3 ч.л. лимонов сок

*3 с.л. мед, агаве или кленов сироп

     ЗА ШОКОЛАДОВИЯ                         КРЕМ

*1 бр. голямо добре узряло авокадо /или две малки/

*3 с.л. мед , агаве или кленов сироп

*2 с.л. разтопено кокосово масло

*2с.л. натурално какао на прах

*100 мл. ядково мляко/ ако сместта е много гъста, може да се добави още малко зависи от големината на авокадото/

Начин на приготвяне:

 Разбъркай всички съставки за блата в купа. Трябва да се получи леко лепкава и леко ронлива еднородна смес /ако се притисне с ръка се слепва/. Покрий дъното на една тавичка с хартия за печене и изсипи сместа в нея. Пече се в предварилтелно загрята фурна на 180°. За 20 – 35 минути според дебелената на блата . Печи до златисто!

 Приготвяне на белия крем: Сложи накиснатото кашу в чопър или блендер и добави останалите продукти за крема. Блендирай хубаво за да се получи хомагенна смес.
 Приготвяне на шоколадовия крем: Обели авокадото и го сложи в чопър или блендер с останалите продукти за крема. Трябва да се получи хубава еднородна смес, леко въздушна като мус /ако е много гъста добави още малко мляко/.
 Вземи ниска и широка стъклена чаша. В нея натреди един ред от блата /натроши го/ и притисни хубаво, за да стане по-плътен реда. След това сложи един слой от белия крем и върху него отново нареди трохички от блата. След това сложи от шоколадовия крем и декорирай по твой вкус и желание /може с пресни или сушени плодове/.

И... Приятен апетит!

сърце scaled