Спирулината е много богата на протеин /около 70%/, съдържа витамини В1, В2, В6, желязо, калций, антиоксиданти, есенциални мастни киселини. Благодарение на тези характеристики, спирулината подпомага имунната система, подпомага отслабването и прочистването на организма от токсини и тежки метали. Съставът на спирулината е основно протеинов и се смила лесно. Съдържа минерали, витамини, есенциални мастни киселини (вкл. DHA, която е много ценна за вегани, тъй като почти не се съдържа в други растителни продукти) и антиоксиданти, които не съществуват като комбинация в нито една друга храна – животинска или растителна.
Спирулината е богат източник на калий, съдържа и калций, хром, мед, желязо, магнезий, манган, фосфор, селен, натрий и цинк.
В състава и има редица пигменти /хлорофил, ксантофил, бета-каротен и други/. Те, от една страна, имат висока антиоксидантна активност, а от друга – пряко имуностимулиращо действие.
Спирулината помага при предотвратяване на гастроентерологични (стомашночревни) разстройства, като обогатява чревната флора (Лактобацилус и Бифидус). Позната е и с намаляването на риска от инфекция с Eschericha Coli и Canrdida Albicans. Благотворната чревна флора подобрява абсорбирането на храните, предпазва от запек и автоинтоксикация и е основа за стабилно здраве. Благодарение на мастните киселини, спомага за намаляване на холестерола. Съдържа антиоксидантни съставки, които изчистват високо реактивните свободни радикали, за които се счита, че водят до редица дегеративни отклонения и рак.
Отзиви
Все още няма отзиви.