Продукти семма 26

Копривата – природният детокс, за който малко говорят

ОтНадя Георгиева
Копривата – старото знание, което тялото ни помни

 

За да видиш цялата картина, нека започнем от начало.
 
Знаеш ли как идването на пролетта влияе на черния дроб и лимфната ни система?

 

Преходът от зима към пролет не е само календарна промяна. Той е физиологичен процес, в който организмът преминава от „режим на съхранение“ към „режим на активиране“.
 
През зимата често приемаме по-тежка и калорична храна, движим се по-малко и имаме дефицит на светлина. Това естествено влияе на метаболизма, кръвния поток и лимфната циркулация – всичко се забавя и пази, кожата става по-вяла, качваме килограми, появява се целулит, ставаме разсеяни и дори започваме да забравяме елементарни неща.
 
Черният дроб се развива напълно между 7 и 10 годишна възраст. Той е основният орган за преработка на токсини, хормони и метаболитни продукти, а лимфната система от своя страна отговаря за извеждането на отпадните вещества от тъканите. Когато движението е ограничено, лимфният поток се забавя. За разлика от кръвообращението, лимфата няма „помпа“като сърцето – тя зависи от мускулната активност, фасцията (нашата съединителна тъкан) и дишането. Тук е важно да подчертая, че през зимата хората пият много по-малко вода, което води до фасциална дехидратация и загуба на еластичност. А това пречи на лимфното движение и кръвотока.
 
В практиката си с клиенти често наблюдавам този сезонен „ефект“ – задържане на течности, усещане за тежест, по-ниска енергия, по-изразен ПМС, косопад или по-чувствителна кожа. Това не е случайност, а част от адаптивния процес на организма. С настъпването на пролетта се активират чернодробната функция, лимфната циркулация и хормоналната регулация. Ако не осигурим адекватна подкрепа – чрез хранене, движение и достатъчно възстановяване – тялото ще реагира с по-силна умора, изнервеност и напрежение.
 
Какво да направим, за да му помогнем?
 
Черният дроб работи в две фази – първо преобразува веществата, а след това ги подготвя за извеждане от организма. Тези процеси изискват достатъчно количество аминокиселини (съставните части на протеина), антиоксиданти, витамини от група B и минерали.

 

Когато през пролетта включим растения с висока хранителна стойност като копривата, ние не „насилваме“ процесите, а осигуряваме нужните градивни елементи, за да протичат те по-ефективно и балансирано.

 

През 90те години след операции или интервенции в болници се предписваше чай от коприва или коприва, за да изведе тежките метали и токсините от упойки и медикаменти. Нещо, което днес е, като че ли, отдавна забравено.
 
Копривата (Urtica dioica) е една от най-ценните билки, които виреят по нашите географски ширинии и неслучайно се свързва с настъпването на пролетта. Тя е сред първите зелени растения, които се появяват след зимата – символично и физиологично свързани с процеса на събуждане и активиране на организма. Богата е на флавоноиди, витамин C, хлорофил, желязо, магнезий и други микроелементи, които подпомагат естествените процеси на детоксикация, кръвотворене и метаболитна регулация.
 
Хлорофилът подпомага пречистването на кръвта и антиоксидантната защита, желязото и витамин C подкрепят синтеза на червени кръвни клетки, а съдържащите се в нея минерали допринасят за възстановяване на тонуса след зимния период. Копривата не действа агресивно, а подпомага собствени физиологични механизми на адаптация и освобождаване. Именно затова често я включвам в пролетните протоколи като мек, но ефективен инструмент за сезонен рестарт – средство, което едновременно освобождава и подхранва.
 
Следва да активираме лимфния поток
 
След като черният дроб си е свършил работата е време да помогнем на лимфата да изхвърли ненужното. Освобождаването на задържаните течности е ключово за пролетния баланс.

 

Копривата има лек диуретичен ефект, описан в редица фитотерапевтични източници, който подпомага отделителната функция на бъбреците и лимфната система, като улеснява извеждането на излишни вещества от тъканите.
 
В комбинация с повече движение, дълбоко дишане, адекватен прием на вода, по-леки и свежи храни се подпомага естествената циркулация на лимфата и намалява усещането за отоци и тежест. Масаж с топка или ролер, сухо четкане, контрастни душове, леки подскоци сутрин (само при условие, че нямаме много наднормени килограми и проблеми с коленете), разтягания, бързо ходене – вършат чудеса за тялото ни.
 
Минерално подхранване след зимата – защо и как?
 
След зимния период е възможно да се наблюдава относителен недостиг на някои ключови микроелементи, особено при по-еднообразно хранене и по-нисък прием на пресни зелени растения. Това от своя страна води до забавяне на процеси, които имат нужда от тези вещества за извършването си.
 
Копривата естествено съдържа минерали като желязо, магнезий, калций и силиций. Желязото, в комбинация с витамин C, участва в образуването на червени кръвни клетки и спомага транспорта на кислород до органите. Магнезият подпомага нервната система и енергийния метаболизъм, съдейства за мускулната релаксация и възстановяването – процеси, които в динамиката и хроничния стрес на съвременния начин на живот са особено важни.
Силицият има значение за структурата на съединителната тъкан, кожата, косата и ноктите, а калцият участва в костния метаболизъм и мускулната функция.
 
Благодарение на този комплекс от минерали копривата действа не само като подкрепа за освобождаване на излишните течности, но и като средство за постепенно възстановяване на тонуса и тъканния баланс след зимата.
 
Наскоро на сесия дойде дама с леко понижени стойности на желязо според лабораторни изследвания. След като обсъдихме хранителния ѝ режим, включихме копривата като част от по-цялостния подход. В следващите седмици тя сподели, че се чувства много по-енергична и без усещането за тежка умора.
 
Това показва, че билките работят най-добре като част от цялостна грижа, а не като бързо и изолирано решение.
 
Как можем да включим копривата в ежедневието си?
 
Копривата може да се включи в режима ни по различни начини според сезона и начина ни на живот.
 
През ранната пролет най-подходящи за консумация са младите връхчета на растението, преди цъфтежа. Те са по-крехки и с по-висока концентрация на активни вещества. След кратко бланширане (1–2 минути) копривата губи жилещите си свойства и може да се добавя към салати, супи, яхнии, пюрета, омлети или зелени смутита.
 
Извън сезона или при по-натоварено ежедневие удобен вариант е запарката – 1 супена лъжица суха коприва се залива с 250 мл гореща вода и се запарва 10–15 минути. Приема се 1–2 пъти дневно в курс от 3–4 седмици.
 
Ако нямате време за запрка или нямате село да си наберете пресни връхчета, то копривата на прах позволява лесен и постоянен прием, тъй като може да се добавя към вода, смути или супа лесно и бързо, давайки уникални резултати.
 
Пролетта е време на събуждане за тялото. Не чрез крайности, а чрез подкрепа – на черния дроб, на лимфния поток, на енергията и на минералния баланс → това е подкрепа за тялото ни, подкрепа за нас самите.
 
Копривата, включена осъзнато в пролетния режим под формата на натурална билка или качествена био добавка, е един от най-логичните и физиологично обосновани избори в този сезон.
 
В практиката си виждам колко различно реагира всяко тяло на сезонния преход. Когато обаче дадем правилната и навременна подкрепа, организмът ни знае как да се балансира.

 

Ако трябва да избереш една билка за пролетта – това е копривата.

 

П.П Към копривата винаги добавяй и витамин С (като добавки или под формата на сок от лимон), това ще ти гарантира по-доброто усвояване на желязото.

 

С много грижа и любов,
Надя, тоят SEMMA терапевт в Пловдив

Подобни статии